Haricot de mer en salade

À la recherche du haricot de mer

Comment cueillir et préparer le haricot de mer

Cabillaud poché au chou chinois

Cabillaud poché au kombu et pak-choï sauté

Un bouillon d’algues pour cuire le poisson, un chou chinois pour l’accompagner

Recette de raie au curry et au céleri

Raie au curry et au céleri

Une recette très légère et très savoureuse

Coleslaw sauce légère, une crudité d’hiver

Une sauce au yaourt fermier, et voilà un coleslaw léger !

Breizh chili con dinde

Un chili bien de chez nous, à la dinde et au chou-fleur