L’idée de la semaine
Congeler le coco de Paimpol

Des provisions de coco de Paimpol pour tout l’hiver

Recette de risotto d'encornet

Risotto d’encornet

Un risotto aux saveurs marines

Armel Moisan, de La Cave des Jacobins

Alors, c’est un bon vin, le muscadet ?

Le caviste Armel Moisan nous raconte ses découvertes

Salade de crudités à la marocaine

Salade à la marocaine

Une variante pour vos crudités d’été

Dorade au four

Dorade au four : faut-il inciser la chair ?

La dorade, un poisson à la cuisson délicate

Omelette aux coques

L’idée de la semaine
Omelette aux coques

Pour utiliser une poignée de coques

Recette de sardines et ratatouille

Un repas sain et pas cher : sardines et ratatouille

Haute qualité nutritionnelle à prix très bas

Far aux bananes et au rhum

Far à la banane et au rhum

Un far breton aux accents exotiques