Mois : mai 2021

Comment peler facilement les tomates

Pas de complication, voici la méthode simple

Brouillade de tomates

Chaude ou froide, une saveur délicate

Rillettes de thon au poivron rouge

Le cheminement d’une recette d’apéro…

Escalopes milanaises

Les astuces pour les réussir sans transformer votre cuisine en chantier

Soupe d’orties

Même pas peur, on a goûté la soupe d’orties

Crêpes au saumon fumé, chèvre et épinards

Un accord savoureux

Filet mignon farci aux tomates séchées

Une viande tendre et parfumée

Soupette de carcasse de poulet

Une délicieuse recette anti-gaspi !

Buns fourrés

On y met ce qu’on veut, dans ces buns

Magrets de canard et pommes de terre sarladaises

Les pommes de terre primeurs cuites à la graisse de canard, un régal

Tapenade à la criste marine

Une tapenade à la saveur iodée

Rôti de veau à basse température facile

Sans équipement, on peut profiter de la cuisson à basse température