Recette de gratin de butternut

Gratin de butternut sans précuisson

Facile, rapide et trop bon, ce gratin de butternut

Porc aux échalotes et aux légumes

Une aventure culinaire, le porc aux échalotes

Où il est question d’impro de fond de frigo

Recette de röstis aux épinards

Röstis aux épinards

Des röstis allégés par un peu de verdure

Filets de maquereau fumé

Le maquereau fumé

Une ressource culinaire facile et savoureuse

Recette de galette de sarrasin au maquereau fumé

Crêpes au maquereau fumé, oignons et pommes

Une association qui marche, poisson fumé et blé noir

Recette de maquereau fumé au chou

Maquereau fumé au chou

Des maquereaux fumés doucement chauffés à la vapeur de chou

Recette de rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereau fumé au whisky

Des rillettes de poisson à fort caractère

La pintade rôtie moelleuse et pas sèche

Une pintade au four moelleuse

Enfin une pintade pas sèche !

Sauce à l'orange pour poissons

Sauce à l’orange pour poisson

Une sauce émulsionnée au goût légèrement fruité

Recette de pain 100% sarrasin rapide

Pain 100% sarrasin rapide

Un pain pur sarrasin à la levure de boulanger

Courge melonette

La courge melonette

Une petite courge sympa à découvrir

Recette de feuilles de bettes poêlées

Feuilles de bette poêlées

Dans les bettes, c’est les feuilles le meilleur !