
Pommes de terre primeur au fromage
Une idée toute simple pour un plat complet
La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Une idée toute simple pour un plat complet
Mais oui, avec la bonne méthode…
Un peu de précautions pour réussir ces merveilles
Les petites astuces pour réussir l’empilage et la cuisson au four
Pas facile de s’y retrouver
Les pommes de terre primeurs cuites à la graisse de canard, un régal
Tout savoir pour bien la choisir, la préparer, la cuisiner
Choisir les bonnes pommes de terre, les tours de mains, des idées d’accompagnement…
Une très belle présentation, ces pommes de terre Hasselback à la suédoise !
Rissoler les pommes de terre nouvelles, une aventure !
Rencontre de deux stars de la gastronomie bretonne
Plat traditionnel de Pâques, l’agneau. Mais autant le choisir breton ! Il existe en Bretagne différents … Continuer la lecture de « Épaule d’agneau de prés salés, échalotes confites, écrasé de pommes de terre nouvelles »