L’outil idéal pour écailler une vieille (ou un autre poisson)
Le truc idéal pour écailler le poisson
Catégorie : À TABLE !
Savez-vous tourner les crêpes ?
Comment tourner les crêpes : d’abord, l’observation
On a goûté la bière à l’eau de mer !
Le concept est attirant, mais est-ce que c’est bon, la bière à l’eau de mer ?
Les secrets de la cuisson des langoustines
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Connaissez-vous l’aneth, plante aromatique qui pousse naturellement sur les côtes bretonnes ?
Green4You, on a goûté les jus de légumes qui décoiffent !
Goûté pour vous : les jus de légumes concoctés par Loïc Le Bail pour Agrival
La poissonnière Tupperware et la cuisson à basse température
Vous en avez peut-être une au fond d’un placard…
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Le bacon (béï-keunn’) à la française, un excellent condiment une fois séché
Faut-il laisser vieillir les sardines à l’huile ?
Le goût des sardines à l’huile se bonifie-t-il avec le temps ? Cuisine à l’Ouest l’a vérifié. Conclusion ? Ben…
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L’asperge cultivée à La Torche, une perfection
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Les sardines en boîte à poêler, vous connaissez ? On a testé. C’est bon.
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Ouvrir et préparer une saint-Jacques en un tour de main ? Ça marche !
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Réussir l’œuf d’une crêpe à l’œuf, pas si simple…
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Comment manger le bigorneau, la récompense du pêcheur à pied.
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