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Une drôle d’idée, la bière aux algues ?
Un petit tour d’horizon des modes de production
La méthode simple pour une boisson sans alcool à la saveur de bière
Une idée toute simple pour un plat complet
Les astuces pour les réussir sans transformer votre cuisine en chantier
Comment préparer, cuire et déguster ce légume d’exception
Idées et astuces pour préparer et cuisiner ce légume ancien
Très mignon, ce légume « ancien ». Mais est-ce que c’est bon ? Comment ça se prépare ?
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Comment préparer et cuisiner le panais
Un amuse-bouche pour les apéros de fête
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Où trouver des infos sur le pouce-pied ? Sur Cuisine à l’Ouest !
La laiterie Le Gall fabrique du beurre de baratte, en conventionnel et en Bio.
Le Comité des vins bretons a rendu son verdict pour 2018
Le biscuit breton le plus aérien ! La crêpe-dentelle, son histoire, ses déclinaisons, comment tirer parti de son croustilant dans vos desserts, et même quelques recettes salées !
Le rouget, sans doute le meilleur des poissons, à utiliser avec précautions.
Le roi des haricots demi-secs, celui que le monde entier nous envie ! Attention : le coco de Paimpol est un produit frais, de saison, vous en trouverez de juillet à novembre, mais vous pouvez le congeler facilement.
La moule, de bouchot, de filière ou de pleine mer : la choisir, la préparer, la cuisiner
La sardine en boîte, une tradition bretonne, un aliment de premier choix, économique et populaire
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L’artichaut, légume emblématique de Bretagne, une plante extraordinaire, un légume hors du commun, une saveur unique : c’est lui, le Prince de Bretagne !
Coreff, première brasserie bretonne
