
Catégorie : Expérimentations culinaires


Levain de froment ou de sarrasin ?

Omelette au chou et katsuobushi

Sauce aux langoustines

Galettes sucrées-salées : andouille et artichaut au cidre

Canapés sucrés-salés sur galette bretonne

On a testé le sarrasin grillé

Beurre d’algues osmundea

On a testé le kig ha farz au micro-ondes

Saint-Jacques sauce cacao

Réussir vos poêlées de Saint-Jacques

Tartare d’algues, une tentative prometteuse

Testons le katsuobushi
