Pas de dégustation, pas de bonnes choses à manger chez Balpe : mais cette entreprise contribue tellement à la gastronomie bretonne et à son rayonnement dans le monde qu’elle avait ici toute sa place !
L’entreprise Balpe, installée à Landeleau en Finistère, fabrique en effet des machines à crêpes : “Il y a des crêpes dans le monde entier, explique Nathalie Balpe. C’est un aliment très populaire et consommé partout. Nos machines à crêpes s’adaptent ainsi à toutes les particularités locales. Nous sommes des habitués du Sial, depuis que l’IPA y a été intégré. Nous sommes un peu en fond de salon, le matériel est une toute petite partie du Sial. Mais nous avons des visiteurs, ils sont intéressés.”
Les Produits bretons au Sial 2016
Cet article fait partie de notre reportage sur les exposants bretons au Sial 2016
