Les Celliers associés sont une coopérative regroupant 466 producteurs de pommes. les cidres qui en sont issus sont commercialisés sous la marque Val de Rance.
“C’est notre troisième participation, note Nolwenn Ruellan, manager export de la coopérative. Le cidre est en développement partout dans le monde, car il a une très bonne image : naturel, convivial, fruité. Les consommateurs typés bière consomme le « cider » anglais ou américain, qui est une boisson différente de nos cidres, bénéficiant d’un marketing énorme. Le cidre français, pur jus, sans sucre ajouté, l’authentique French cider a dans ce contexte une carte à jouer. Pour cela, nous changeons les codes, nous conditionnons en 33 cl comme la bière, nous créons une étiquette moderne, et nous proposons une gamme aromatisée.”
Les Produits bretons au Sial 2016
Cet article fait partie de notre reportage sur les exposants bretons au Sial 2016
