Les glaces Moustache

Les glaces Moustache

Les Glaces Sanchez sont un labo artisanal à Saint-Malo, installé depuis une vingtaine d’années. Sylvie Blondil a repris l’entreprise il y a quelques mois et développe une démarche originale.

Changez d’idée sur la glace, faites-vous une moustache

Le stand des glaces Moustace

Actuellement nous vendons aux glaciers et restaurateurs locaux, ainsi que dans nos propres enseignes. L’objectif est de trouver des marchés d’hiver pour lisser notre activité de fabrication. C’est pourquoi j’ai créé la marque Moustache, un état d’esprit décalé, une image originale, forte et une touche frenchie pour l’export.

Les galces Moustache au Sial 2016

Les Produits bretons au Sial 2016

Cet article fait partie de notre reportage sur les exposants bretons au Sial 2016

La glace à la vanille

Moustache propose des parfums variés et originaux. Mais en matière de glaces, chez Cuisine à l’Ouest, on va à l’essentiel : j’ai donc choisi la vanille bourbon.

La glace vanille de Poustache

Verdict : c’est la première glace vanille qui me rappelle celle que faisait ma maman, avec de la vraie vanille ramenée de la Réunion par mon papa… Ouh là là, si je vous raconte ma vie comme ça, c’est que l’émotion a été forte !

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