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Avez-vous déjà goûté au pouce-pied ? C'est un crustacé rare et difficile à pêcher.
Si vous en trouvez chez votre poissonnier il faut en profiter !
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Deux recettes d'agneau de Pâques
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Vous
aimez le traditionnel gigot de Pâques ? Eh bien, nous vous proposons de
préparer d'autres morceaux, qui seront magnifiques si vous choisissez
de l'agneau Prés-salés du Mont Saint-Michel. Deux recettes accompagnées
de pomme de terre nouvelle, une autre valeur sûre des tables de Pâques
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Épaule d'agneau en tranches |
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Une viande fondante, à cuisiner rosée.
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Collier d'agneau |
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Une viande à mijoter doucement.
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Cuisine à l'Ouest au jury des Trophées de la gastronomie bretonne |
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Un
honneur, mais aussi une expérience gustative très intéressante, que
nous essayons de vous faire partager sans en dévoiler les secrets.
Les Trophées de la gastronomie bretonne, c'est ce week-end à Pluvigner, dans le Morbihan.
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Les news de la semaine |
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Programme copieux ce week-end
: la Fête de la coquille Saint-Jacques à Erquy, les Trophées de la
gastronomie bretonne à Pluvigner, Ferme en ville à Saint-Brieuc…
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