Breizh chili con dinde
Portions Temps de Préparation
4personnes 15min
Temps de Cuisson
20min
Portions Temps de Préparation
4personnes 15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
  • 500g filets de dinde
  • 1boîte 500 g haricots rouges
  • Quelques fleurettes de chou-fleur
  • 1boîte 250 g pulpe de tomate
  • 2 oignons de Roscoff
  • 3 gousses d’ail
  • 1 noix de beurre
  • piment
Instructions
  1. Préparez les haricots rouges : ouvrez la boîte, videz le jus, rincez bien, égouttez.
  2. Pelez et émincez les oignons et l’ail, faites-les revenir dans un peu de beurre.
  3. Ajoutez les fleurettes de chou-fleur, couvrez et laissez 5 min cuire à feu doux.
  4. Ajoutez la tomate et les haricots rouges, faites chauffer.
  5. Ajoutez le piment à votre goût.
  6. Coupez les filets de dinde en dés. Ajoutez-les aux haricots et laissez cuire à feu très doux une dizaine de minutes.
  7. Servez bien chaud. Vous pouvez parsemer d’un peu de sarrasin grillé (voir comment faire dans notre page consacrée au sarrasin)
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