Les brasseries bretonnes sont aujourd’hui plus de cent, elles proposent des centaines de variétés de bières… Elles sont toutes excellentes bien entendu… Mais pour distinguer les meilleures des meilleures, et surtout pour mette en valeur l’ensemble des brasseries, la Chambre d’Agriculture organise depuis quelques années maintenant le Concours régional des bières bretonnes.
Ce genre de concours est classique : un jury de dégustateurs goûte et note les différentes bières, et rend son verdict. Ici, le jury attribuait des médailles pour chaque catégorie : or, argent, bronze… ou rien !
Ce n’est pas facile de juger, c’est pourquoi une liste de critères aide les juges à évaluer objectivement les caractéristiques de bières.
Ce n’est pas non plus facile de présenter son produit à un tel concours : bravo à tous les brasseurs qui ont joué le jeu !
Le concours 2020 s’est tenu à l’occasion du salon Rest’Hôtel, à Rennes, le 9 février. En voici le palmarès par catégories :
Bières blondes
Médaille d’Or
La Rime Royale de la brasserie Poèm, Compagnie des brasseries maritimes, Brest
La Blonde, de la brasserie la Bordée, Lorient
La Melen, de la brasserie Kerav’Ale, Roscoff
La Saccade, de la brasserie Oblique, de Maxent
Médaille d’argent
La London Bitter, de la brasserie Philmore, de Rezé
Bières ambrées rousses
Médaille d’or
L’Ambrée, de la brasserie Coreff, Carhaix
Médaille d’argent
La Bloscon, de la brasserie Kerav’Ale, Roscoff
L’Ambrée, de la brasserie Mor Braz, Theix
Médaille de bronze
La Blaz an Ifern, de la brasserie Ar Vu Vihan, Chateaulin
La Rozenn Aer, de la brasserie Dimezell, Quessoy
Bières blanches
Médaille d’or
La Blanche, de la brasserie Mor Braz, Theix
Médaille d’argent
L’Idylle, de la brasserie Poèm, Compagnie des brasseries maritimes, Brest
La Blanche, de la brasserie du Bouffay, de Carquefou
Bières fortes
Médaille d’or
La Pira’Tri, de la brasserie Tri Martolod, Concarneau
La Plougast’Ale de la brasserie du Merlin, Plougastel
Médaille d’argent
L’Écume festive, de la brasserie Poèm, Compagnie des brasseries maritimes, Brest
La Sant Erwan Triple, de la brasserie Britt, Tregunc
Bières aromatisées
Médaille d’or
La Sant Erwann Fruits rouges, de la brasserie Britt, Tregunc
Médaille d’argent
La Rosko Fruits, de la brasserie Kerav’Ale, Roscoff
Bières noires
Médaille d’or
L’Empire noir, de la Brasserie du Moissonneur, de Ploemeur
La Stouti frutti, de la Brasserie du Merlin, Plougastel
Médaille d’argent
La Porter, de la Brasserie de Montreuil sur Ille
Bières à dominante houblonnée
Médaille d’or
L’Aezhenn, de la brasserie Dimezell, Quessoy
Médaille d’argent
La Lemon Tri, de la brasserie Tri Martolod, Concarneau
La Titan, de la Brasserie du Bouffay, Carquefou
Médaille de bronze
Hopnose, de la brasserie Kerav’Ale, Roscoff
Bières de basse fermentation
Médaille d’argent
La Tricycle, de la brasserie Tri Martolod, Concarneau
Bières brunes
Médaille de bronze
La Gamm 56, de la brasserie La Belle Joie, Kervignac
