aubergine – Cuisine à l'ouest

Tian de légumes

Très chouette, très joli, très diététiquement correct

Contraste de saveurs et de couleurs

La burrata, c’est sympa à regarder, c’est tentant… Mais comment la préparer, comment la servir, […]

Pour une cuisson facile et une meilleure saveur

Nous avons testé les deux. Alors, quelle est la meilleure ?

Un comparatif entre l’aubergine noire et la blanche

Une vraie ratatouille, pas une bouillasse de légumes !

Une cuisson longue, mais sans surveillance