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saint-pierre
Filets de saint-pierre aux pommes, sauce au cidre
Un accompagnement simple et savoureux pour ce poisson noble
Filets de Saint-Pierre cuits sur la peau et cocos de Paimpol
Un filet simplement cuit sur la peau, accompagné de haricots cocos de Paimpol.
Filet de saint-pierre et fumet de poisson
On vous apprend à lever les filets de saint-Pierre, et en prime à faire un fumet avec les arêtes !
