Implanter un vignoble en Val de Rance, c’est le projet, déjà bien avancé, d’un jeune vigneron, Édouard Cazals.
Pas si fou : la culture de la vigne était autrefois bien réelle sur ce terroir adapté, qui bénéficie d’une luminosité élevée et d’une couche calcaire issue d’un ancien dépôt marin… La parcelle choisie, qui s’appelle d’ailleurs Les longues vignes, est déjà préparée, les plants seront mis en place au printemps 2019, menés en culture biologique, et on attend les premières cuvée d’effervescent haut de gamme et de rouge pour 2021 ou 2022.
Si vous souhaitez participer à l’aventure, vous pouvez apporter votre contribution sur la plateforme kengo.bzh. Édouard Cazals vous propose différentes contreparties selon le montant de votre participation.
Voir aussi la page Facebook de La Cabane aux longues vignes.
