L’idée de la semaine Salade à la marocaine
Des crudités très parfumées
Portions 6 personnes
Ingrédients
- 1 concombre
- 4 tomates
- 2 oignons de Roscoff
- 2 courgettes
- 2 poivrons rouges
- 5 cuillères à soupe jus de citron
- 5 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 bouquet coriandre
Instructions
- Pelez le poivron, le concombre et les oignons.
- Coupez tous les légumes en petits dés.
- Salez à votre convenance.
- Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive, ajustez les doses selon vos goûts.
- Ciselez la coriandre, ajoutez-la à votre salade, mélangez bien.
- Laisser reposer au frigo une nuit.
- Servez frais.
