Lavez et coupez les poireaux.

Coupez et pelez la butternut. Pour cela, coupez-la en tranches d'un cm d'épaisseur, puis pelez chaque tranche avec un économe.

Mettez le tout dans un autocuiseur, couvrez d'eau (ah, tiens, un troisième ingrédient, mais il ne compte pas, celui-là), salez (ah, tiens, un quatrième ingrédient, mais il est facultatif, celui-là, si vous êtes au régime sans sel).

Cuisez sous pression pendant 15 minutes (Comptez 30 à 45 minutes dans une casserole classique).

Mixez, servez bien chaud.