Go Back
Pommes de terre nouvelles sautées
Imprimer

Pommes de terre nouvelles sautées

Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Portions 2 personnes

Équipement

  • 1 grande poêle

Ingrédients

  • 500 g pommes de terre nouvelles cuites à l'eau
  • 40 g beurre
  • fleur de sel

Instructions

  • Coupez les pommes de terre en tranches d'1,5 à 2 cm.
  • Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
  • Déposez chaque tranche une à une sur la poêle. Attention, n'essayez pas d'en mettre davantage de tranches que la poêle peur en accueillir. Si vous avez beaucoup de pommes de terre, utilisez deux poêles.
    Pommes de terre sautées étape 1
  • Faites dorer à feu moyen.
  • Lorsque les tranches sont bien dorées, retournez-les. Ajoutez un peu de beurre si besoin.
    Pommes de terre sautées étape 2
  • Lorsque la deuxième face est dorée, retournez à nouveau les tranches de pomme de terre et faites chauffer quelques instants.
  • Parsemez de fleur de sel et servez.