Disposez-les dans un récipient adapté au micro-ondes, avec un petit fond d’eau.
Le temps de cuisson varie selon la puissance du micro-ondes et la quantité de pommes : Commencez par 5 minutes, ouvrez le récipient avec précautions, enfoncez un couteau dans les pommes pour juger de la cuisson. Ensuite, remettez à cuire si nécessaire par tranches de 2 minutes.