Mixez-les.

Pelez et ciselez l'oignon.

Mélangez les oignons au corail mixé.

Ajoutez de l'huile d'olive petit à petit en remuant jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Ajoutez si vous le souhaitez un peu de piment d'espelette.

Mettez au frais jusqu'au service.

Dégustez sur des toasts de pain grillé.