Mini poivrons farcis crus pour l'apéro
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 10 mini-poivrons
- 150 g thon en boîte au naturel
- 80 g fromage frais type Saint-Moret ou Madame Loïk.
- 1 échalote
- herbes et épices au choix
- sel poivre
Instructions
- Enlevez délicatement le pédoncule des poivrons, ôtez les graines. Vous obtenez ainsi un cornet prêt à farcir.
- Égouttez le thon en boîte, émiettez-le, mélangez-le au fromage frais et à l'échalote finement ciselée.
- Assaisonnez (sel, poivre, herbes et épices de votre choix).
- Farcissez les mini-poivrons de ce mélange.
- Réservez au frais au moins une heure afin que les saveurs se mélangent.