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Châtaignes cuites au lait
Cuisson
20
minutes
min
Portions
4
personnes
Ingrédients
Une trentaine
châtaignes des bois
30
cl
lait
3
cuillères à soupe
sucre en poudre
cannelle
en poudre et/ou en bâton
Instructions
Décortiquez les châtaignes (bon courage !)
Versez le lait dans une casserole, ajoutez la cannelle, une pincée de sel et le sucre, mélangez, puis plongez-y les châtaignes et mettez à cuire pour 20 minutes environ. Surveillez bien la cuisson, remuez de temps en temps avec précautions.
Servez et dégustez tiède ou froid.