Légumes et viandes ou fruits de mer de votre choix
Instructions
Cassez les œufs, battez-les avec un peu de lait.
Ajoutez la farine de sarrasin, mélangez bien, assaisonnez. Vous pouvez bien poivrer si vous aimez ça.
Versez un peu de pâte au fond de chaque moule.
Ajoutez la garniture de viande, poisson et/ou légumes que vous avez choisie.
Parsemez de fromage râpé.
Recouvrez de la pâte restante, puis d'un peu de fromage râpé pour gratiner.