Dépliez les crêpes.

Déposez 3 tranches de bacon sur chaque crêpe.

Coupez les cabécous en deux dans le sens de l'épaisseur, puis chaque moitié en deux portions. Déposez une portion sur chaque tranche de bacon. Déposez quelques morceaux de beurre

Pliez et roulez les crêpes comme indiqué ci-dessus.

Déposez-les dans un plat à four, étalez quatre noisettes de beurre sur chaque crêpe.

Passez au four à 200°C pendant 10 minutes.