Cuisez votre kasha dans deux verres d'eau, remuez.

Ajoutez quelques morceaux de chorizo et de tomates confites. Salez.

Laissez cuire une dizaine de minutes, ajoutez de l'eau si nécessaire.

Pendant ce temps, poêlez les tranches de chorizo.

En fin de cuisson du kasha, ajoutez-y le jus de cuisson du chorizo et l'oignon haché. Remuez.

Disposez le kasha dans une assiette, formez des cercles, puis déposez les tranches de chorizo par-dessus.

Servez avec une salade.