Coupez les courgettes en tranches, puis en quatre.

Pelez et ciselez les échalotes.

Faites revenir les échalotes dans un peu d'huile, ajoutez les courgettes et faites cuire 10 minutes.

Préparez l'appareil en mélangeant les œufs, la crème, sel, poivre et ail.

Déposez la pâte sur un moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette, répartissez le poulet, puis les légumes. Versez l'appareil sur le tout. Parsemez de fromage râpé.

Cuisez à four moyen pendant 30 minutes.