Go Back
Poulet sauce yakitori
Imprimer

Poulet mariné sauce yakitori et riz cantonnais vite fait

Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 3 cuillères à soupe sauce yakitori
  • 2 échalotes traditionnelles
  • 1 carotte
  • Quelques légumes (au choix : carotte, concombre, petits pois, bouquets de chou-fleur ou brocoli, mini-épis de maïs…)
  • 3 tiges de ciboule (ou ciboulette)
  • 2 verres riz basmati ou thaï

Instructions

  • Coupez les blancs de poulet en bouchées
  • Dans un bol, versez 1 cuillère de sauce yakitori sur le poulet, ajoutez une échalote hachée, un peu de carotte.
    Marinade de poulet sauce yakitori
  • Laissez mariner 30 minutes.
  • Cuisez les poulet sur une poêle à feu très doux une dizaine de minutes. Retournez les morceaux et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Le riz

  • Pendant ce temps, cuisez le riz, en ajoutant à l'eau de cuisson les légumes de votre choix coupés en petits morceaux : carottes, échalotes, concombre, mini-épis de mais, ciboule…
    Légumes pour riz cantonais