Haricot de mer à la tomate
Une recette très simple pour découvrir ce légume de la mer
Ingrédients
- 240 g haricots de mer
- 2 gousses d’ail
- 2 tomates
- 1 cuillère à soupe huile
Instructions
- Lavez et coupez les haricots de mer en tronçons.
- Faites revenir l’ail haché dans l’huile d'olive.
- Ajoutez les tomates coupées en dés.
- Ajoutez les haricots de mer.
- Remuez, il deviennent verts sous l’action de la chaleur.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux 5 minutes.
- Comme c'est le printemps, ajoutez quelques tranches d'oignon nouveau, c'est très beau !
