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Recette de poêlée d'ail des ours
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Poêlée d'ail des ours

Type de plat Accompagnement
Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes

Ingrédients

  • 100 feuilles ail des ours soit 80 g environ
  • 20 g beurre
  • 1 cuillère à café huile d'olive
  • sel

Instructions

  • Préparez les feuilles d'ail des ours : enlevez la tige et le début de la nervure centrale qui la prolonge.
    Comment préparer l'ail des ours
  • Lavez les feuilles.
  • Faites chauffez le beurre et l'huile dans une poêle à feu moyen.
  • Ajoutez les feuilles, salez, remuez.
    Cuisson de l'ail des ours
  • En cinq minutes, les feuilles sont "tombées", elles sont cuites. Attention à ne pas les brûler !
    Comment cuire l'ail des ours
  • C'est prêt, servez en accompagnement de viandes ou poissons.