Étalez la pâte, déposez-la dans un moule à tarte.
Disposez les tomates cerises entières.
Battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez, mélangez bien.
Versez cet appareil sur la tarte, il viendra entourer les tomates cerises.
Découpez des petits morceaux de fromages, mettez-les dans les vides entre les tomates.
Vous pouvez aussi parsemer de féta émiettée.
Enfournez pour 50 minutes à 180°C.
Saupoudres de fleur de sel et servez chaud ou froid, avec une salade verte.