Rôti de veau à basse température facile
Portions 6 personnes
Ingrédients
- 1 rôti de veau d'1,2 kg environ
Instructions
- Enfournez à four froid.
- Cuisez 1h30 à 80°C.
- Montez à 200°C, cuisez 45 min.
- Sortez du four, laissez reposer 5 minutes, puis découpez votre rôti.
