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Recette de crêpe au saumon fumé
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Crêpes au saumon fumé, chèvre et épinards

Type de plat Plat principal
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Portions 1 personne

Ingrédients

  • 1 crêpe de blé noir
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 40 g de fromage de chèvre frais
  • 50 g épinards surgelés
  • 15 g beurre

Instructions

  • Faites décongeler les épinards (au micro-ondes ou dans une casserole).
  • Faites fondre le beurre sur la poêle.
  • Déposez une crêpe.
  • Ajoutez les épinards, puis le fromage de chèvre.
    Préparation d ela crêpe au saumon et épinards
  • Faites cuire quelques instants. Le fromage doit commencer à fondre et la crêpe à croustiller.
  • Posez la tranche de saumon.
    Cuisson de la crêpe au saumon fumé
  • Pliez la crêpe de manière à laisser voir partiellement sa garniture.
    Pliage de la crêpe au saumon fumé
  • Servez (et passez à la suivante, le crêpier mange en dernier).