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Crêpes au saumon fumé, chèvre et épinards
Type de plat
Plat principal
Préparation
10
minutes
min
Cuisson
10
minutes
min
Portions
1
personne
Ingrédients
1
crêpe de blé noir
1
tranche de saumon fumé
40
g
de fromage de chèvre frais
50
g
épinards surgelés
15
g
beurre
Instructions
Faites décongeler les épinards (au micro-ondes ou dans une casserole).
Faites fondre le beurre sur la poêle.
Déposez une crêpe.
Ajoutez les épinards, puis le fromage de chèvre.
Faites cuire quelques instants. Le fromage doit commencer à fondre et la crêpe à croustiller.
Posez la tranche de saumon.
Pliez la crêpe de manière à laisser voir partiellement sa garniture.
Servez (et passez à la suivante, le crêpier mange en dernier).