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Recette de thon en boîte au chorizo
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Thon à la tomate et au chorizo

Type de plat Plat principal
Préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 50 g chorizo ou davantage selon vos goûts
  • 130 g thon au naturel
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 4 tomates fraîches ou l’équivalent en coulis de tomates
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive

Instructions

  • Pelez et émincez l’ail et l’oignon.
  • Faites-les revenir à la poêle dans l’huile d’olive.
  • Pelez et coupez le chorizo en petits bâtonnets.
    Les ingrédients du thon en boîte au chorizo
  • Ajoutez le chorizo dans la poêle, mélangez, laissez cuire quelques instants.
    La cuisson du chorizo
  • Coupez les tomates (pelées et épépinées si vous le souhaitez).
  • Égouttez et détaillez le thon en grosses miettes.
  • Ajoutez les tomates et le thon dans la poêle, mélangez.
  • Laissez cuire à feu doux et à couvert pendant une quinzaine de minutes.
  • Vous pouvez poêler à part des tranches de tomates, cela donnera meilleure allure à vos assiettes.
  • Servez avec un riz blanc, parsemez de ciboulette.