Bouchées de tomates cerises
Portions 30 bouchées
Équipement
- Moules à mini muffins
Ingrédients
- 15 tomates cerises
- herbes thym, romarin, origan…
- fleur de sel
La pâte
- 2 œufs
- 50 g farine
- 6 cuillères à soupe huile d’olive
- 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 70 g fromage râpé
- 4 cuillères à café moutarde à l’ancienne
Instructions
- Mélangez les ingrédients de la pâte
- Remplissez les moules aux deux-tiers, puis ajoutez une demi tomate cerise dans chaque moule.
- Parsemez de fleur de sel et d’herbes.
- Enfournez à 180°C pendant 25 min.
- Laissez refroidir, démoulez puis mettez au frigo jusqu'au service.
