Pelez et émincez les oignons.

Faites-les revenir dans un peu de beurre.

Émiettez le maquereau fumé.

Ajoutez-le aux oignons, ajoutez la crème et le whisky, faites cuire quelques instants, puis réservez au chaud.

Coupez les pommes en tranches, faites-les revenir au  beurre. Réservez au chaud.

Faites chauffer une crêpe sur une grande poêle.

Déposez-y une partie de votre préparation de maquereau fumé.

Chauffez jusqu'à ce que la crêpe devienne légèrement croustillante.

Pliez la crêpe, déposez-la sur une assiette, entourez-la de pommes.

Passez à la crêpe suivante !