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Recette de rillettes de haddock
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Rillettes haddock-pommes

Ingrédients

  • 200 g haddock cuit
  • 250 g fromage blanc
  • 1/2 pomme
  • 2 cuillères à soupe jus de citron
  • fleur de sel poivre

Instructions

  • Émiettez le haddock.
  • Coupez la pomme en petits dés de 2-3 mm.
  • Mélangez le haddock, le fromage blanc et les pommes.
  • Ajoutez le jus de citron, mélangez.
  • Assaisonnez à votre goût : fleur de sel, poivre, épices…
  • Décorez de fines tranches de pommes et servez avec des toasts.