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Recette de pommes de terre hasselback garnies
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Pommes de terre hasselback garnies aux shiitakés

Type de plat Plat principal, Accompagnement
Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 8 pommes de terre assez grosses
  • 60 g beurre ou 2 cuillères à soupe d'huile
  • 4 champignons shiitakés
  • sel, poivre

Instructions

  • Coupez les shiitakés en tranches fines.
  • Incisez les pommes de terre en tranches de 3 à 5 mm, sans aller jusqu’au bout.
    comment couper les pommes de terre Hasselback
  • Intercalez des tranches de shiitakés toutes les 3 ou 4 tranches de pomme de terre.
    Garnir de shiitaké les pommes de terre hasselback
  • Enduisez les pommes de terre de beurre fondu ou d’huile.
  • Salez et poivrez.
  • Cuisez au four à 180 °C pendant 45 minutes environ.
    Cuisson des hasselback garnies
  • Servez chaud.