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Crêpe à la banane figue-pomme
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Crêpe à la banane figue-pomme

Type de plat Dessert
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 4 crêpes de froment mais vous pouvez aussi prendre des crêpes de blé noir, c'est très bon aussi en version sucrée
  • 8 bananes figue-pomme ou frécinettes
  • 50 g beurre

Instructions

Cuire les bananes

  • Pelez les bananes. Coupez-les en deux dans la longueur.
  • Faites-les revenir au beurre à feu vif, suffisamment pour bien les dorer et pour chauffer l'intérieur, mais ne prolongez pas la cuisson, vous obtiendriez de la compote !
    Recette de banane figue-pomme

Préparer les crêpes

  • Faites fondre un peu beurre dans une grande poêle.
  • Déposez-y une crêpe.
  • Posez 4 demi-bananes.
  • Lassez chauffer quelques instants pour que la crêpe devienne un peu croustillante.
  • Servez et passez à la suivante.