Go Back
Recette pommes saucisses
Imprimer

Saucisses aux pommes

Type de plat Plat principal
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 4 oignons
  • 8 saucisses chipolatas
  • 20 g beurre

Instructions

  • Pelez et hachez les oignons pas trop finement.
    Pelez et coupez les pommes en dés.
    Couper les ommes et les oignons
  • Cuisez les saucisses une dizaine de minutes à la poêle, sans matière grasse.
  • Pendant ce temps, faites revenir les oignons au beurre, à feu vif, dans une grande poêle. Salez.
    Faire revenir les oignons
  • Dès que les oignons deviennent translucides, ajoutez les pommes, continuez la cuisson à feu vif pendant 2-3 minutes.
    Faire revenir les pommes et les oignons
  • Baissez le feu et continuez la cuisson à feu doux. Le temps de cuisson est à adapter selon vos goûts, pour une texture plutôt croquante ou plutôt fondante.
  • Servez les saucisses accompagnées des pommes aux oignons et de quelques feuilles de salade.