Pelez et hachez l'oignon.

Faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive.

Concassez les tomates (vous pouvez les peler et les épépiner si vous le souhaitez).

Ajoutez-les aux oignons, faites revenir quelques minutes.

Ajoutez le thon émietté.

Versez une cuillère à soupe d'œuf battu au fond de chaque moule, puis répartissez votre préparation dans chaque moule. Enfin, terminez un peu d'œuf battu.

Cuisez 20 min au four à 150°C.

Laissez refroidir avant de servir.