Cuisson des langoustines à la poêle
Portions 2 personnes
Équipement
- 1 grande poêle ou sauteuse avec couvercle, sans revêtement anti-adhésif
Ingrédients
- 500 g langoustines
Instructions
- Chauffez la poêle sans matière grasse
- Déposez les langoustines sur la poêle, remuez délicatement.
- Pour éviter que ça brûle, vous pouvez ajouter un tout petit fond d'eau et couvrir.
- Quand les langoustines changent de couleur (elle perdent leur transparence et prennent leur couleur orange opaque), c'est cuit ! cela prend 5 à 10 minutes selon leur taille.
