Cuisson du pak-choï à la poêle
Portions 4 personnes
Cost 4 €
Équipement
- 1 pole
Ingrédients
- 2 petits pak-choï
- 2 échalotes
- un peu huile et beurre
Instructions
- Lavez et séchez les pak-choï.
- Détaillez les pak-choï en feuilles, coupez le trognon en tranches.
- Émincez les échalotes.
- Faites chauffer un mélange beurre-huile dans la poêle.
- Mettez-y les pak-choï.
- Remuez tranquillement jusqu'à ce que les pak-choï s'assouplissent.
- Couvrez et laissez cuire 5 minutes à peine.
- Les pak-choï sont prêts à être servis.
