Cuisez les courges baby boo entières 20 minutes à l'eau bouillante.

Laissez refroidir, puis pelez-les et épépinez-les.

Mixez en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Goûtez et salez à votre goût.

Réchauffez à feu doux, poivrez et servez.