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Tarte rustique au poulet et aux brocolis
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Tarte rustique poulet-brocoli

Type de plat Plat principal
Préparation 30 minutes
Cuisson 30 minutes
Portions 4

Équipement

  • Four

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 brocoli
  • 600 g filets de poulet
  • graines de sésame
  • 50 g fromage râpé facultatif
  • 1 œuf

Instructions

  • Détaillez le brocoli en fleurettes. Blanchissez-les 3 minutes à l’eau bouillante ou 2 minutes au micro-ondes.
  • Poêlez les blancs de poulet, puis coupez-les en aiguillettes.
  • Laissez refroidir.
  • Disposez votre pâte sur une plaque de cuisson ou dans un plat à tarte.
  • Déposez les ingrédients au milieu.
    Montage de la tarte rustique, étape 1
  • Repliez largement la pâte pour maintenir la garniture.
    Montage de la tarte rustique, étape 2
  • Parsemez de graines de sésame. Badigeonnez la pte avec de l'œuf battu pour la faire dorer.
    Montage de la tarte rustique, étape 3
  • Ajoutez du fromage râpé pour une tarte plus gourmande.
  • Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.