Œuf cocotte à la ricotta
Portions 1 personne
Équipement
- Four
- ramequin
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de ricotta
- 1 Cuillère à soupe crème épaisse facultatif, c'est pour un côté gourmand
- 1 cuillère à café huile d'olive
- 1 œuf
- sel poivre
Instructions
- Mélangez la ricotta, la crème et l'huile. Salez, poivrez.
- Déposez le mélange dans un ramequin.
- Déposez les ramequins dans un plat à four rempli d'eau.
- Enfournez pour 10 minutes à 180°C.
- Au bout de ce temps, ouvrez le four (attention à ne pas vous brûler !) et cassez un œuf dans chaque ramequin.
- Enfournez à nouveau pendant 5 à 10 minutes selon la cuisson désirée.
