Une salade toute blanche
Portions 4
Ingrédients
- 4 endives
- 100 g chou-fleur
- 1 pomme granny smith
- 2 échalotes
- 50 g fromage au choix : comté, gruyère, mimolette…
- sel poivre vinaigrette
Instructions
- Coupez les endives.
- Ciselez finement les échalotes.
- Détaillez le chou-fleur en fleurettes, puis coupez-les en tranches fines.
- Coupez le fromage en bâtonnets.
- Mélangez le tout, assaisonnez de sel, de poivre et de vinaigrette.
