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Mousse de saumon vite faite pour l'apéro
Type de plat
Apéritif
Préparation
10
minutes
min
Portions
4
personnes
Équipement
1 mixer ou moulinette électrique
Ingrédients
200
g
saumon cuit
100
g
fromage frais
Madame Loïk, Saint-Môret ou petit-suisse…
sel poivre
paprika
facultatif
Instructions
Mixez la chair de saumon assez finement.
Ajoutez le fromage blanc : la quantité est variable selon le fromage choisi, ajoutez-en petit à petit jusqu'à ce que la consistance vous convienne.
Goutez et rectifiez l'assaisonnement.
Mettez au frais jusqu'au service.