Moules en papillotes
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 1,2 kg moules
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 2 échalotes
- 8 radis
- 2 tomates
- 2 gousses ail
- 4 branches romarin
Instructions
- Coupez les légumes en petits dés, émincez les échalotes.
- Faites des papillotes individuelles : sur chaque feuille de papier alu, déposez 300 g de moules. Répartissez les légumes. Fermez les papillotes.
- Cuisez 10 min au four préchauffé à 200°C.
- Coupez le four, attendez 2 min.
- Servez les papillotes.
Notes
N'oubliez pas de mettre une cuillère à disposition de vos convives : la soupe est délicieuse !